Sauce à base de yaourt,carotte râpée, concombre
Assortiment de beignets de légumes
Servi par 2 Pièces
Brochettes de viande hachée grillée au four
Cuisse de poulet marinée aux épices puis rôtie au tandoor
3 pièces - Gambas marinées aux épices puis rôties au tandoor
Mariné aux épices puis cuit au grill
Aubergine ou oignon ou banane plantain vert ou chou fleur
Blanc de poulet mariné aux épices puis rôti au tandoor
Agneau mariné aux épices puis cuit au grill
Pour 4 personnes - Poulet tandoori, poulet tikka, mixed beignet et raita
Galette de farine de blé, pain traditionnel indien fait à la minute
Pain nature feuilleté à la farine complète et au beurre
Galette de farine complète
Salade, oeuf dur maïs, tomate, carotte, olives, concombre et poulet, grillé aux épices
Curry de poulet traditionnel
Poulet cuit avec des pommes de terre massala
Poulet grillé au tandoor puis cuit avec du beurre
Poulet cuit avec poudre d'amande, noix de cajou, lait de coco et d'épices indiennes
Poulet cuit avec sauce régionale madras et coriandre fraiche
Poulet grillé épicé à la sauce tomate, oignons, poivron
Blanc de poulet cuit avec lentilles indiennes
Curry d'agneau traditionnel
Agneau cuit avec des pommes de terre massala
Agneau cuit avec poudre d'amande, noix de cajou, lait de coco et épices indiennes
Agneau cuit avec sauce régionale madras et coriandre fraîche
Agneau et épinard avec de la crème fraîche et des épices indiennes
Curry de boeuf traditionnel
Boeuf cuit avec des pommes de terre massala
Boeuf cuit avec sauce région madras et coriandre fraîche
Boeuf cuit avec poudre d'amande, noix de cajou, lait de coco et épices indiennes
Saumon cuit dans une sauce massala
Royal korma cuit avec poudre d'amande, noix de cajou, lait de coco et épices indiennes
Saumon curry de traditionnel
Crevettes décortiquées cuit dans une sauce massala
Crevettes cuit avec poudre d'amande, noix de cajou, lait de coco et épices indiennes
Gambas grillées dans le tandoor avec une sauce aux épices
Crevettes cuit avec sauce région madras et coriandre fraîche
Royal korma cuit avec poudre d'amande, noix de cajou, lait de coco et épices Indiennes
Curry de lentille jaune
Fromage paneer et de pois verts sauce et épices indiennes
Purée d'aubergine hachée et à la crème
Barotha en morceaux sautés aux légumes variés
Assiette composée de 2 naans et 4 sauces de légumes
Épinards cuits avec du fromage et des épices
Épinards cuits avec du fromage, des épices et du curry de lentille jaune
Cuit avec poudre d'amande. noix de cajou, lait de coco et épices indiennes
Riz basmati, 5 sauces de légumes, papadam sambar, Biryani légumes : mélange de légumes miotés avec riz aux épices variées
Assiette composée de 2 barothas et 4 sauces de légumes
Mélange de riz basmati, tomates, oignons, gingembre, noix de cajou et épices indiennes
Riz basmati avec 5 sauces des légumes papadam et sambar
Riz basmati avec 3 sauces et curry au choix avec papadam
Crêpe indienne salée, crêpe à base de riz et de lentilles accompagnée d'une sauce sambar, chutney au noix de coco coulis de tomate fraîche
Pommes de terre, sauce légumes et sambar
Pommes de terre, poulet massala , fromage et sauce curry
Barotha en morceaux sautés avec oeuf, oignon
Barotha en morceaux sautés avec boeuf, oignon
Barotha en morceaux sautés avec crevettes, oignon
Barotha en morceaux sautés avec crevettes et calamar
Barotha en morceaux sautés avec poulet, oignon
Barotha en morceaux sautés avec agneau, oignon
Barotha en morceaux sautés avec légumes, oignon
Barotha en morceaux sautés avec viande et fruit de mer
Riz sauté aux Oeufs
Riz sauté aux mouton
Riz sauté aux crevettes
Riz sauté aux fruits de mer
Riz sauté aux poulets
Riz sauté aux boeufs
Riz sauté aux calamars
Riz sauté à la viande et aux fruits de mer
Gâteau de Semoule
Mangue, pistache
Servi avec de la glace vanille
Coco, citron, mangue, pistache, fraise, chocolat et vanille
Le gulab jamun, boulettes frits au lait
Flan aux noix de cajou sri lankais
Vermicelle et lait de coco
Vanille, Chocolat, Chantilly
